不锈钢丝又称不锈钢线，用不锈钢为原材料制作的各类不同规格和型号的丝质产品，原产地美国、荷兰、日本，截面一般呈圆形或扁形。常见的耐腐蚀性好、性价比高的不锈钢丝是304和316的不锈钢丝。中国不锈钢线材制品产量最大，中国大陆大约21万吨，中国台湾省估计5万～8万吨，日本12万～15万吨，位居第2；美国与欧盟分别约10万吨。产量较大的还有韩国、意大利、印度。在中国大陆不锈钢丝制品厂家就大约200家，但是多为小厂，年产量从几十吨到几百吨，约占80%，超过1万吨的厂子不超过10家，主要有宁波腾龙江阴元泰、东北特钢等。
不锈钢丝就是在拉拔力的作用下将盘条或线坯从拉丝模的模孔拉出，以生产小断面的钢丝或有色金属线的金属塑性加工过程。各种金属及合金的不同断面形状和尺寸的金属丝都可以采用拉拔生产。拉出的丝，尺寸精确，表面光洁，且所用拉拔设备和模具简单，制造容易。


含钼不锈钢种有316和317不锈钢。317不锈钢中的钼含量略高明于316不锈钢.由于钢中钼，该钢种总的性能优于310和304不锈钢， 316不锈钢还具有良好的耐氯化物侵蚀的性能，所以通常用于海洋环境。316L不锈钢的最大碳含量0.03,可用于焊接后不能进行退火和需要最大耐腐蚀性的用途中耐腐蚀性能优于304不锈钢，在浆和造纸的生产过程中具有良好的耐腐蚀的性能。